Дезинфекция столовых в Москве

Дезинфекция точек общепита состоит из комплекса мер по уничтожению патогенов на каждой поверхности и предмете. Это относится к столам, стульям, кухонному оборудованию, посуде, системе вентиляции и санузлам.

Благодаря тщательному регулярному обеззараживанию можно поставить преграду распространению инфекций, обеспечить безопасность продуктов питания, создать атмосферу комфорта для клиентов.

При повышении эпидемиологической опасности чистота в помещении служит важнейшим условием борьбы за доверие посетителей и сохранение репутации столовой как безопасного и надежного места для питания.

Центр «ПрофСанЭксперт» предлагает услуги санитарных обработок в школьных столовых, кафе, других заведениях общественного питания в соответствии с нормами СанПиН качественными средствами.

Цены

Базовые цены на проведение дезинфекции и иных услуг можно уточнить у наших менеджеров на сайте или по телефону компании «ПрофСанЭксперт». Здесь же можно заказать выезд специалистов СЭС для выполнения обработки или проведения борьбы с насекомыми.

Полная стоимость санитарных услуг рассчитывается мастером персонально для каждого объекта на основании:

• размеров помещения;
• вида вредоносных организмов;
• метода истребления;
• применяемых составов и иных факторов.

Если требуется, специалист выполнит комплекс мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации столовой.

Дезинфекция помещения столовой

В общественных заведениях питания (школьных или заводских столовых, кафетериях, ресторанах), где всегда много людей, велика опасность распространения вирусов и бактерий. Борьба с микроорганизмами не прекращается ни на один день, и ее результат прочно связан с тщательностью и эффективностью процесса дезинфекции.

Риски и опасности инфекций в помещениях столовых

Среди основных рисков распространении патогенной микрофлоры следует отметить:

• Перекрестные загрязнения, когда ножом, только что резавшим сырое мясо, без необходимой обработки нарезают свежие овощи. Чистая тарелка может ненароком прикоснуться к загрязненной поверхности кухонного стола. Такие ситуации относятся к реальным рискам, способным вызвать тяжелые последствия для здоровья людей.
• Воздушно-капельные инфекции, когда в переполненной посетителями столовой по воздуху переносится потенциальная опасность. Люди кашляют, чихают, разговаривают, их слюна разбрызгивается в воздухе, содержащиеся в ней микробы оседают на окружающих. Если отсутствует вентиляция и воздух не очищается, вредоносные организмы долго находятся в помещении, создавая опасность для каждого человека.
• Распространение через контакты. Люди прикасаются к дверным ручкам, поручням на раздаточных линиях, столовым приборам. От каждого касания появляется риск передачи патогенов, делая из обычных предметов потенциальные источники инфицирования.

К чему может привести плохая дезинфекция в столовой?

Последствиями несоблюдения правил и норм дезинфекции могут стать не только вспышки кишечных заболеваний, которые способны остановить деятельность целых заведений и вызвать юридические сложности, но и настоящие эпидемии вирусных инфекций.

У гриппа или норовируса, которые передаются в замкнутом помещении столовой, есть способность мгновенно распространяться от клиентов к сотрудникам, а потом и в их семьи, вызвав волну заболеваемости далеко за пределами заведения.

В результате страдает репутация точки общепита, происходит отток клиентов, потеря прибыли.

Это ли не причины строго придерживаться правил дезинфекции каждым работником кафе, ресторана, другого заведения общепита?

Методы дезинфекции

Очистка и обеззараживание помещений проводятся механическим, физическим, химическим способами.

Механическая очистка

Механическим методом очистки пользуются как первым этапом дезинфекции. Этот способ состоит из ряда действий:

• Тщательного удаления явных загрязнений с посуды, инвентаря, оборудования.
• Применения моющих средств.
• Использования абразивов.

Благодаря этим процедурам улучшается внешний вид предметов, повышается качество следующих шагов дезинфекции, удаляются зоны скоплений микробов.

Химическая дезинфекция

Метод химической дезинфекции подразумевает использование специальных составов, предназначенных для определенных целей.

Так, хлор эффективен против разнообразных микроорганизмов. Альдегиды глубоко проникают в пористую структуру материалов. В четвертичных аммониевых соединениях сочетаются действенность и безопасность.

Этим химическим компонентам под силу разрушать опасную микрофлору на уровне молекул.

Физическая дезинфекция

К физическим методам относятся обработка высокими температурами (кипячением, горячим паром, горячим воздухом) и ультрафиолетовым облучением, которое проникает сквозь клеточные мембраны микробов и разрушает их ДНК, эффективно обеззараживает воздух и воду.

Комбинацией этих методов можно сформировать надежную защиту от патогенов.

для физических лиц

Только до 26 сентября диагностика бесплатная при заказе обработки в тот же день

Зафиксировать скидку

Соглашаюсь с обработкой персональных данных на условиях Политики конфиденциальности

Чтобы продолжить, установите этот флажок

Я согласен получить рекламное предложение

Чтобы продолжить, установите этот флажок

для юридических лиц

Скидка 2 000 ₽ при оформлении договора по услуге Pest Control и оплате за 4 месяца

Зафиксировать скидку

Соглашаюсь с обработкой персональных данных на условиях Политики конфиденциальности

Чтобы продолжить, установите этот флажок

Я согласен получить рекламное предложение

Чтобы продолжить, установите этот флажок

для физических лиц

Только до 26 октября скидка 15% для всех пострадавших от действий других санитарных служб

Зафиксировать скидку

Соглашаюсь с обработкой персональных данных на условиях Политики конфиденциальности

Чтобы продолжить, установите этот флажок

Я согласен получить рекламное предложение

Чтобы продолжить, установите этот флажок

для физических лиц

Только до 26 августа скидка 30% на все услуги СЭС за прохождение опроса

Пройти опрос

Как должна проводиться дезинфекция в столовой

Обеззараживание в столовой выполняется по установленным правилам, включающим:

• Многоступенчатую обработку посуды и приборов механическим, химическим, термическим способом с использованием специализированных моечных машин или вручную.
• Регулярное обеззараживание оборудования и рабочих поверхностей (столов, разделочных досок, кухонного инвентаря), которое проводят универсальными химическими средствами, эффективно уничтожающими микробы и грибки.
• Ежедневную уборку и дезинфекцию рабочих мест после завершения рабочего дня для подготовки помещения к следующей смене.
• Генеральную уборку с обработкой труднодоступных зон и основательной чисткой оборудования минимум один раз в месяц.

Все работы по дезинфекции необходимо тщательно документировать, проводить для персонала обучение и инструктажи по правилам проведения санитарных обработок.

Когда требуется профессиональная обработка кафе, столовой (появились насекомые или грызуны), обращайтесь в службу «ПрофСанЭксперт», обладающую необходимым оборудованием и опытом в эффективной борьбе с вредными организмами.

Почему выбирают нас?

Служба «ПрофСанЭксперт» предлагает санитарные услуги дезинфекции, дезинсекции, дератизации по выгодным ценам.

Мы начали предоставлять санитарные услуги в Москве и Московской области с 2000 года. Открыли в нескольких российских регионах дочерние компании.

Во всех процедурах мы руководствуемся российскими и международными критериями качества и безопасности.

Наши сотрудники проводят санитарные мероприятия с применением только эффективных и качественных препаратов, прошедших необходимую сертификацию. Работы по дезинфекции, дезинсекции, дератизации, которые мы проводим, не вредят людям и животным.

Мы получили полную аккредитацию на проведение работ по дезинфекции, дезинсекции, дератизации в Москве.

Стоимость наших обработок доступная, а качество — высокое.

Принимаем оплату наличными и безналичными платежами. Заключаем договор, предоставляем необходимый пакет документов и гарантии.

Выполняем заявки в день обращения. Выезжаем на объекты круглосуточно, в удобное для клиентов время.

Льготным гражданам предоставляются скидки.

Заказать услуги дезинфекции в компании «ПрофСанЭксперт» можно по телефону или на сайте.

Обработка от вредителей

Дезинсекторы истребляют вредителей (тараканов, клопов, блох, мух, комаров и прочих) в установленном порядке:

• Проводят диагностику помещения, оценивают ситуацию, подбирают наиболее эффективные методы и препараты.
• Из помещения выводятся люди, упаковываются продукты и личные вещи, отключаются электроприборы, закрываются окна и двери.
• Выполняются мероприятия дезинсекции. В течение 2-3 часов происходит экспозиция химикатов, потом проводят проветривание помещения.

После обработки от вредных насекомых мастер проводит контроль эффективности санитарных работ с оценкой количества вредителей до и после процедуры.

Полный спектр услуг

При первых признаках появления в ресторане, кафе, столовой насекомых, грызунов, плесени, грибков необходимо сразу начинать борьбу с ними. Рекомендуется выполнять обработки от вредных организмов в комплексе: заказывайте сразу услуги дезинсекции, дератизации и дезинфекции.

Стоимость такой работы профессионалов будет выгоднее.

Причины появления опасных вредителей в ресторане, столовой объясняются загрязнениями, жирными пятнами, залежавшимися продуктами, излишней влажностью, плохой работой вентиляции.

Бытовые средства дезинфекции не избавят вас от проблемы, которая уже могла «пустить корни» в помещении общепита. Обращайтесь за помощью в специализированную санитарную компанию, которая предлагает комплекс химических, механических, биологических средств обработок.

Центр «ПрофСанЭксперт» грамотно подберет комплекс мероприятий и эффективные составы для выведения паразитов с гарантией и в соответствии с требованиями СанПиН.